●越前打刃物の伝統工芸士、佐治武士氏の元で8年間修業を積み、2021年に独立した片山雄太氏の初の渾身のラインナップです。●芯材には、ステンレス系の中で切れ味と持続性の最も良いSG2を使用。その硬度(HRC)は64を誇り(一般的な家庭用包丁は硬度が58-59)、ハガネのような切れ味を発揮し、長く持続します。●硬度の高い包丁はメンテナンスが難しいと言われますが、SG2は比較的研ぎやすくご家庭用としてもご使用いただけます。● 柄にはデザートアイアンウッドを使用。ほぼ金属に匹敵する硬さがあり、耐久性に優れ長期間使用しても劣化しづらく、水分にも強いという実用面に優れた木材です。●片山氏の生み出すダマスカス模様は、酸でニッケルを溶かして凹凸を出しているため、ダマスカス模様がより美しく際立ち、食材の切り離れをさらに良くしてくれます。刃渡り:120ｍｍ全長:230ｍｍ刃幅:38ｍｍ背厚:2ｍｍ重量:131ｇ冷凍食品や魚の骨などの固い食材には専用の包丁をお使いください。

包丁 ペティナイフ 120mm 片山打刃物 粉末ステンレスハイス スーパーゴールド2 ダマスカス 越前打刃物 片山雄太 黎明 日本製

包丁 ペティーナイフ 越前打刃物の人気商品・通販・価格比較 - 価格.com

越前打ち刃物高村作の通販 | 価格比較ならビカム

包丁 ペティーナイフ 越前打刃物の人気商品・通販・価格比較 - 価格.com

ナイフショップ グローイング！□片山雄太□ 「鶯」うぐいす 【VG10ニッケル積層鋼】【マイカルタ】ダマスカス 和ナイフ

楽天市場】包丁 ペティナイフ 130mm ダマスカス ステンレス スーパーゴールド2 片山打刃物 片山雄太 マイカルタ柄 暁 日本製 越前打刃物 すごく よく 切れる ペティ ほうちょう 皮むき フルーツ 調理器具 プロ 本職用 業務用 プレゼント ギフト ラッピング無料 送料無料 ...

包丁 ペティナイフ 120mm 片山打刃物 粉末ステンレスハイス スーパーゴールド2 ダマスカス 越前打刃物 片山雄太 黎明 日本製

片山打刃物 片山雄太作 三徳包丁 SG2 スーパーゴールド2 粉末鋼 ダマスカス アイアンウッド柄 越前打刃物 : kasgs : 和煌刃物 - 通販 - Yahoo!ショッピング

包丁 牛刀 210mm 佐治打刃物 ダマスカス 粉末ハイスステンレス スーパーゴールド２ マット仕上 アイアンウッド柄 佐治武士 越前打刃物 日本製 すごく よく 切れる 万能包丁 肉切り包丁 調理器具 プロ 本職用 業務用 送料無料 プレゼント ギフト ラッピング無料

片山雄太作 【かわせみ】 V金10号ダマスカス スピアー

包丁 ペティナイフ 120mm 片山打刃物 越前打刃物 粉末ステンレスハイス スーパーゴールド2 積層ダマスカス鋼 アイアンウッド柄 片山雄太作 日本製 すごく よく 切れる ペティ 果物ナイフ ほうちょう 調理器具 プロ 本職用 業務用 送料無料 プレゼント ギフト ラッピング無料 | 一心刃物

包丁 ペティナイフ 120mm 片山打刃物 粉末ステンレスハイス スーパーゴールド2 ダマスカス 片山雄太作 日本製 越前打刃物(ペティナイフ)｜売買されたオークション情報、Yahoo!オークション(旧ヤフオク!) の商品情報をアーカイブ公開 - オークファン（aucfan.com）

包丁 ペティナイフ 120mm 片山打刃物 越前打刃物 粉末ステンレスハイス スーパーゴールド2 積層ダマスカス鋼 アイアンウッド柄 片山雄太作 日本製 すごく よく 切れる ペティ 果物ナイフ ほうちょう 調理器具 プロ 本職用 業務用 送料無料 プレゼント ギフト ラッピング無料 | 一心刃物

包丁 ペティナイフ 120mm 片山打刃物 越前打刃物 粉末ステンレスハイス スーパーゴールド2 積層ダマスカス鋼 アイアンウッド柄 片山雄太作 日本製 すごく よく 切れる ペティ 果物ナイフ ほうちょう 調理器具 プロ 本職用 業務用 送料無料 プレゼント ギフト ラッピング無料 | 一心刃物